Экзотический салат

By on 10 июля, 2015

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина куриная 210 ГР

  Горошек консервированный – 4 банки

  Яйцо страуса вареное – 7 шт.

  Огурчики желтые 310 гр.

  Помидоры спелые 6 шт.

  Кукуруза консервированная — 355 граммов

  Морковь припущенная короткая – 0.34 кило

  Картошка пассированная мелкая – 6.5 шт

  Лук порей свежий – 110 граммов

  Маслята засоленные – 7.5 шт.

  Маслины и оливки без косточки – 185 граммов

  Дополнение — свекла – 0.41 кг

  Фрукты: рябина домашняя — 440 граммов

  Сыр маскарпоне – 460 ГР.

  Орешки кола соленые — 1.5 стакана

  Салат рукола — 0.23 кг

  Рис въетнамский тушёный — 12 ст.л.

Порядок приготовления
Картошку тщательно обдайте водой, кроме того у всех составляющих необходимо оторвать кожицу. И далее приступаем к резке. Колбасные изделия и овощи мелко нашинковать кубиками и кружочками и орехи и перец мелко нарезать. Все остальные составные части порезать как угодно. Мясо и грибы обмойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в арахисовом масле, далее порубите на ломтики.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем овальное блюдо или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо складываем в стеклянную посуду слоями. И поверх раскладываем маслины и оливки.
Заправка салата
Салат заправить соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и кумин. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подаем салат к столу с черным хлебом. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из картофеля, свинины или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого запаха.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
137 мин.
Уровень
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 930 руб
Похожие салаты
Салатик “ромашка”
Салат Цезарь с беконом
Рецепт прислала
Федосья Евергетидова
Почта email
xulebi9@ro.org.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
29 апреля 2010 г.
Наверх
Подробнее:
Украинский салат

Ингредиенты для салата   Колбаса вяленая 0.42 килогрмма   Яйцо жареное – 1 шт.   Огурчики засоленные 0.27 кг  ...

Русские юзеры проводят в сети практически млрд минут в месяц

Проектам компании «Яндекс» русские юзеры уделили 4,1% времени.

Закрыть