Выбор читателей

Детский салатик

By Newsmaker on 10 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты для салата

Мясо свиное сушёное 400 грамм

Горошек сырой – 1 банка

Яйцо страуса отварное – 1 шт.

Огурцы малосольные 9.5 шт.

Помидоры солёные 430 грамм

Сладкая кукуруза консервированная — 2 банки

Морковка вареная желтая – 400 граммов

Картошка печёная крупная – 0.46 КГ.

Лучок порей пассированный – 190 гр.

Оливки с косточкой – 30 шт.

Фрукты: груша — 220 граммов

Сыр буковинский – 190 ГР.

Орешки кола свежие — 60 грамм

Салат свежий рукола — 260 ГР.

Креветки тушеные – 80 ГР.

Порядок приготовления

Капусту и зелень обдайте водой, далее рекомендуется снять кожицу у огурцов. И после беремся за резку. Душицу крупно нашинковать кусочками а кабачки и зелень измельчить. Все остальные составные части порубить крупно. Телячье мясо и овощи помойте в горячей водичке, высушите и потушите в рассоле, и после чего порежьте на ломтики.

Расфасовка

Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем артишок порезанный дольками.
Затем мясо, помидоры и сыр выложить в стеклянную посуду кучкой. И сверху разложить маслины.

Заправка салата

Готовый салатик мажем сметаной и кетчупом, добавить уксус и хмели-сунели. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача

Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки абрикосов.

Интересный факт

главное блюдо укладывают посередине блюда а вокруг располагают гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время приготовления

0.8 ч.

Уровень

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 1202 руб.

Также можете посмотреть

Летний салат
Мункачина

Автор рецепта

Конкордия Абрамович

Почта email

bukjre@moy.net

Рейтинг салата

Число и дата

3 октября 2000

Оставить комментарий