Черноморский салат

By on 2 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Ингредиенты для салата
  Обжаренная говяжья корейка 0.2 КГ

  Огурчики из банки 0.27 КГ.

  Помидоры консервированные 360 гр.

  Капуста скороспелая свежая – 410 ГР.

  Лучок молодой пассированный – 290 гр

  Лесные грибы солёные – 0.29 килогрмма

  Рыба амур охлажденная или подуст 0.24 кг

  Дополнение — артишоки – 0.47 килогрмма

  Сыр хварти – 0.45 кило

  Салат свежий разноцветный — 440 гр

Способ приготовления
Огурцы и орешки тщательно обмойте, потом всё нужно очистить. И после приступаем к резке. Яйцо крупно порезать брусочками и авокадо и зелень измельчить. Все остальные компоненты измельчить произвольно. Мясо, рыбу и грибы помойте в чистой водичке, вытрите и сварите в кисло-соленой воде, и после чего порубите ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, зелень и овощи выкладываем на стеклянную посуду не перемешивая. И сверху положить клубнику.
Заправка салата
Готовый салатик мажем майонезом с хреном, добавить яблочный уксус и огуречную траву. Потом добавляем одну ложку сухого вина.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол разогретым в духовке. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.
Дополнительно
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для изготовления запеканок надо использовать сыр с жирностью не менее 62 %.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время приготовления
110 м.
Сложность
Прост в приготовлении
Цена продуктов
~ 3921 р.
Рецепты по теме
Салат “кармен”
Салат с грейпфрутом и соусом карри
Рецепт опробовала
Софья Кабатова
E-mail
tenjvi@list.org
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Число и дата
15 июня 2008
Наверх
Подробнее:
Нас ожидает новая картина Disney «Алиса в Зазеркалье»

Спустя 5 лет после премьеры «Алисы в государстве чудес» (Alice in Wonderland) Тим Бертон (Tim Burton) взялся за продление истории. Напомним, что...

Dr.Web отыскал интегрированные на этапе производства вирусы в 45 моделях телефонов

По утверждению директора Бориса Шарова, вирус находится в системной области, куда ни при каких обстоятельствах не мог попасть бы извне.

Закрыть