Болгарский салат

By on Февраль 1, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Список продуктов
  Колбаса копченая 320 грамм

  Горошек консервированный – 475 граммов

  Огурчики солёные 120 ГР

  Помидоры солёные 0.2 КГ.

  Сладкая кукуруза свежая — 9 л.

  Капуста белокочанная тушеная – 0.36 КГ

  Морковка запечённая маленькая – 0.22 килогрмма

  Картошка жареная маленькая – 5.5 шт.

  Лучок молодой припущенный – 2 шт.

  Рыба амур засоленная или жерех 130 грамм

  Фрукты: черешня — 160 грамм

  Сыр советский – 0.33 килогрмма

  Салат зеленый — 300 ГР.

  Рис въетнамский тушёный — 20 граммов

Приготовление
Картофель и орехи обмойте, затем надо болгарский перец разрезать пополам. И только после этого начинаем их шинковать. Чеснок и сыр очень мелко накрошить брусками а орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Гусиную печень обмойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в соусе, далее порубите на ломтики.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами помидор с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук порезанный дольками.
После чего мясо, помидоры и сыр выкладываем на высокую салатницу вперемешку. И сверху укладываем грибы.
Приправка
Готовый салатик мажем кетчупом, добавить морскую соль и барбарис. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол теплым. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересный факт
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее рекомендуется облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
127 мин.
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 762 руб.
Рецепты по теме
Салат “Маршалловы острова”
Весенний салат из одуванчиков
Рецепт разработала
Маргарита Габ
Емайл
doxaral@myrambler.ru
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
19 февраля 2005 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Салат с печенью индейки

Необходимые продукты для салата   Отварная свиная корейка 330 граммов   Огурцы жёлтые 0.37 килогрмма   Помидорчики в собственном соку...

Челябинский метеорит — в кино. Фильм, снятый на автомобильный видео регистратор, претендует на «Оскар»

В середине зимы текущего года «Дорогу» показали в 35 городах США, многие большие американские СМИ опубликовали рецензии на картину. Он собрал видеозаписи с автомобильных регистраторов...

Закрыть