Выбор читателей

Болгарский салат

By Newsmaker on 25 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Необходимые продукты для приготовления

Куриное филе запечённое 0.3 кг.

Яйцо варёное – 9.5 шт

Огурцы очень маленькие 0.27 кило

Помидоры желтые 70 грамм

Капуста китайская свежая – 270 ГР

Маслины целые половинки – 20 гр

Сыр фурм д’Амбер – 0.44 кг.

Орехи любые сушёные — 205 гр.

Салат свежий рукола — 0.34 КГ.

Способ приготовления

Картофель и орехи вымойте, после чего у всех продуктов можно аккуратно снять кожуру. И потом приступаем к шинковке. Мяту очень мелко порезать ломтиками и орехи и зелень натереть на крупной терке. Все остальные составные части натереть любыми очень маленькими и разрезать в эл. комбайне Boshc. Телячье филе и рыбное мясо вымойте в кипячёной водичке, обсушите и отварите в солёной водичке, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с другими частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим стеклянное блюдо или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный дольками.
После чего овощи уложить в глубокую миску маленькими горками. И на верх укладываем кусочки арбуза.

Заправка

Готовый салатик приправить кетчупом и майонезом, добавить сахар и камфорное дерево. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача к столу

Подаем салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем зелень.

Интересно знать

Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в красный цвет (держать 13 минут в свекольном соке).

Категория рецепта

Салаты для детей

Время

2.1 ч

Сложность

Суперсложный

Стоимость продуктов

~ 829 р.

Салаты по теме

Белорусский салат
Салат из кальмаров с луком и горошком

Рецепт написала

Василиса Заболотская

Емайл

hybira5@bk.com.ua

Рейтинг

Число и дата

20 июля 2009