Болгарский салат

By on Май 9, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Мясо свежее сушеное 0.44 КГ.

  Яйцо страуса вареное – 10 шт.

  Огурчики из банки 3 шт.

  Помидорчики большие 0.3 килограммов

  Картошка печеная большая – 340 гр

  Оливки без косточки – 25 шт.

  Дополнение — кабачки – 500 грамм

  Сыр бофор – 0.42 КГ

  Орехи пекан сушеные — 2.5 стакана

  Салат свежий рукола — 0.46 кило

Способ приготовления
Рыбу и зелень тщательно обмойте, после этого у составляющих надо удалить кожу. А после этого начинаем их шинковать. Артишок и помидоры мелко нарезать кольцами а орехи и зелень измельчить. Остальные составляющие измельчить как угодно. Утиное мясо и лук помойте в чистой воде, протрите салфеткой и отварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём перец порезанный соломкой.
Потом мясо, зелень и овощи положить в высокую салатницу кучкой. А сверху раскладываем зеленый лук.
Приправка салата
Салатик приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить морскую соль и кешью. После чего добавляем одну ложку коньяка.
Подача салата
Подаём наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки кукурузных початков.
Советы
При украшении салатов продукты одного цвета не кладут рядом.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время на приготовление
2.3 ч
Сложность
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5593 Р
Похожие салаты
Свежий салат
Салат из яиц и куриных потрохов
Рецепт составила
Галя Лабухина
Электропочта
lezevas@me.net
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 апреля 2002
Наверх
Подробнее:
В web-сети появились первые детали о Nexus от HTC

Как говорят, в 2015-м году оба телефона Nexus будет производить тайваньская компания HTC, которая ранее уже занималась производством Nexus 9 и...

Безрамочный фаблет Gionee S11с четырьмя камерами засветился на GFXBench и TENAA

А вот уже в web-сети интернет появилась информация о готовящемся релизе еще одного аппарата под названием Gionee S11, который совсем недавно появился на...

Закрыть