Белорусский салат

By on 5 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты
  Мясо птицы сырое 0.38 кг

  Молодой горошек отваренный – 11 л

  Огурцы засолённые 0.49 килогрмма

  Помидорки желтые 0.42 кг

  Кукуруза десертная — 125 грамм

  Картошка в мундирах крупная – 0.42 кг.

  Подберёзовики сухие – 1.5 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 1 банки

  Сыр фета – 0.49 кг.

  Орехи бразильские сушёные — 310 гр.

  Салат свежий латук — 0.1 кило

Порядок приготовления
Листья салата, лук тщательно обмойте, далее необходимо снять кожицу у огурцов. А после приступаем к шинковке. Овощи очень мелко нарубить солонкой и авокадо и базилик растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты разрезать любыми маленькими ломтиками и разломить в элетротёрке ”Помощница”. Морепродукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в рассоле, после чего нарежьте брусочками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю тарелки складываем редис нарезанный дольками.
Далее ветчину и зелень выкладываем на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А сверху ложим маслины.
Заправка
Салат заправить сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и корень сельдерея. Затем добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнительно
Когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон будет вариться на маленьком огне – в таком случае любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
1.5 часа
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4521 Руб
Рецепты по теме
Салат “Узбекистан”
Салат из баранины с редькой
Рецепт создала
Сюзанна Абыденнова
Почта
deqjci@fax.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
27 сентября 2001 года
Наверх
Подробнее:
Intel купит израильского разработчика технологий для беспилотных авто Mobileye

Сумма сделки составила $14-$15 млрд. Об этом передает RNS ссылаясь на израильское печатное издание TheMarker.

Chrome для андроид получит главное обновление

Благодаря обновлению юзеры смогут быстро отвечать на сообщения и просто переключаться между вкладками.

Закрыть