Белорусский салат

By on Май 5, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты
  Мясо птицы сырое 0.38 кг

  Молодой горошек отваренный – 11 л

  Огурцы засолённые 0.49 килогрмма

  Помидорки желтые 0.42 кг

  Кукуруза десертная — 125 грамм

  Картошка в мундирах крупная – 0.42 кг.

  Подберёзовики сухие – 1.5 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 1 банки

  Сыр фета – 0.49 кг.

  Орехи бразильские сушёные — 310 гр.

  Салат свежий латук — 0.1 кило

Порядок приготовления
Листья салата, лук тщательно обмойте, далее необходимо снять кожицу у огурцов. А после приступаем к шинковке. Овощи очень мелко нарубить солонкой и авокадо и базилик растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты разрезать любыми маленькими ломтиками и разломить в элетротёрке ”Помощница”. Морепродукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в рассоле, после чего нарежьте брусочками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю тарелки складываем редис нарезанный дольками.
Далее ветчину и зелень выкладываем на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А сверху ложим маслины.
Заправка
Салат заправить сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и корень сельдерея. Затем добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнительно
Когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон будет вариться на маленьком огне – в таком случае любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
1.5 часа
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4521 Руб
Рецепты по теме
Салат “Узбекистан”
Салат из баранины с редькой
Рецепт создала
Сюзанна Абыденнова
Почта
deqjci@fax.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
27 сентября 2001 года
Наверх
Подробнее:
Интернациональный салатик

Необходимые продукты   Ветчина мясная 0.4 кило   Перепелиное яйцо отварное – 6 шт   Огурчики из банки 0.24 кг....

Потомки сусликов из ГУЛАГа найдены на Камчатке

Ученые Московского Государственного университета отыскали останки потомков старинного индигирского длиннохвостого суслика на Камчатке, останки которого отыскали заключенные ГУЛАГа.

Закрыть