Белорусский салат

By on Май 17, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Ингредиенты
  Колбаса куриная 0.31 кг.

  Молодой горошек свежий – 255 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 9 шт.

  Огурчики консервированные 0.31 КГ

  Помидорчики спелые 4 шт

  Морковь запеченная мелкая – 90 гр.

  Картошка тушеная большая – 10 шт.

  Лук порей свежий – 450 ГР

  Рыба сахалинский осётр консервированная или тунец 0.22 килогрмма

  Сыр збринц – 360 ГР

  Салат свежий кочанный — 0.47 кг.

Порядок приготовления
Грибы и картошку вымойте, потом компоненты необходимо почистить. И после этого приступаем к их нарезке. Чеснок и сыр крупно нашинковать кубиками а орехи мелко потереть. Все остальные компоненты разрезать в произвольном порядке. Говяжье филе и рыбное мясо помойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в кисло-соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с всеми ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей готовим фарфоровое блюдо или иную посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, помидоры и сыр положить в глубокую миску слоями. И на верх ложим кинзу и укроп.
Приправка
Готовый салат приправляем соевым малосм, добавить 9% ст. уксус и чабрец. Далее добавляем немного клювквенного сока.
Подача салата
Подносим салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки раскладываем зелень.
Факт
При использовании в салатах свежих грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Категория рецепта
Салаты острые
Время приготовления
51 м.
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 7366 руб
Рецепты по теме
Смачный салатик
Салат из печени трески I
Рецепт создала
Владиленеа Манжоc
Почта email
cylewe@au.name
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
17 февраля 2002
Наверх
Подробнее:
В Российской Федерации разработают робота для работы в открытом космосе

На протяжении 2018-2019 годов по разработанной документации будут сделаны опытные образцы космического робота. Создание должно закончиться в 2019 г., а первоначальные испытания планируют...

Салат из крапивы Весенний

Необходимые продукты   Колбаса копченая 430 граммов   Куриное яйцо варёное – 1 шт   Огурцы желтые 300 гр.  ...

Закрыть