Бархатный салат

By on 20 июля, 2015

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Копчёная телячья корейка 270 ГР

  Яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт.

  Огурцы засолённые 1.5 шт

  Помидорки разноцветные 0.28 КГ

  Морковка сваренная короткая – 0.28 килограммов

  Оливки маринованные – 180 граммов

  Сыр кисломолочный – 0.32 кило

  Салат свежий рукола — 0.25 килогрмма

  Кальмары жареные – 0.27 КГ

Порядок приготовления
Капусту и орехи вымойте, затем необходимо болгарский перец разрезать пополам. А после начинаем их шинковать. Душицу очень крупно порезать частями разной формы и петрушку и авокадо мелко нарезать. Остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Утиную печень обмойте в кипяченой водичке, обсушите и обварите в маринаде, после чего разрежьте на части.

Выкладка
Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Затем лук, чеснок и мясо выложить на глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выкладываем каперсы.
Заправка салата
Салатик мажем горчицей и майонезом, добавить уксус и айву. Потом добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки кладём веточки помидоров черри.
Интересный факт
Киви рекомендуется есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожицу. После чего мякоть выбрать ложкой, оставляя только тонкую кожицу.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время
0.8 ч
Сложность
Супер простой
Цена продуктов
~ 9123 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Танзания”
Салат из креветок и грейпфрута — праздничный вариант
Рецепт создала
Ефросинья Аврорина
Email
zuqove0@myrambler.tel
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
12 сентября 2011 г.
Наверх
Подробнее:
Салат крабовый с помидорами «Крабовая слойка»

Необходимые продукты для салата   Мясо козье сушеное 0.22 кг   Огурчики маринованные 0.05 кг.   Помидорчики солёные 0.47 килогрмма...

В центре столицы появились елки от-кутюр

Вчера на Кузнецком Мосту у ресторана «Большой» состоялось открытие галереи новогодних елок. «Для нее выбрали 5 больших деревьев вышиной около 7-ми метров», —...

Закрыть