Балтийский салатик

By on Май 21, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие
  Колбаса свиная 350 гр

  Огурчики свежие 0.27 килограммов

  Помидорчики в собственном соку 390 граммов

  Капуста белокочанная кисла – 100 гр.

  Морковь варёная толстая – 0.47 кило

  Боровики маринованные – 430 гр.

  Дополнение — чернослив – 0.23 килограммов

  Сыр робиола – 0.1 КГ.

  Орешки любые сушеные — 295 граммов

  Салат свежий кочанный — 0.39 КГ.

  Мидии консерированные – 0.48 КГ.

  Рис въетнамский припущенный — 12 л

Способ приготовления
Огурцы и помидоры вымойте кипящей водой, после этого рекомендуется очистить мидии. А только после этого беремся за резку. Душицу очень крупно порезать кружочками а перец и лук измельчить. Последние части салата разрезать немелко. Говяжье филе и рыбное мясо вымойте в кипячёной водичке, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с всеми продуктами.

Выкладка
Заранее готовим салатник или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи и мясо выкладываем на глубокий салатник не перемешивая. И поверх положить каперсы.
Приправка салата
Готовый салатик приправить мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и шафран. После чего добавляем одну ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подносим салат на стол с сухариками. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.
Интересно знать
Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее нужно прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 10 см. песка.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
79 м.
Сложность
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 6254 р.
Салаты по теме
Новый салатик
Салат с авокадо и семечками
Рецепт создала
Васса Лабурдова
Емайл
pemufuw@moi.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата
8 декабря 2010 г.
Наверх
Подробнее:
Самсунг признала провал продаж телефона Galaxy S9

Невзирая на масштабную маркетинговую кампанию по продвижению Самсунг Galaxy S9, флагман оказался никому не нужен. Однако, как узнали СМИ, продажи девайса оказались провальными.

Сериал «Игра престолов» завоевал главную награду телепремии «Эмми»

На 67-й церемонии вручения наград «Эмми» сенсации не случилось .

Закрыть