Апрельский салат

By on 6 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Продукты для салата
  Колбаса сырокопченая 290 ГР.

  Молодой горошек сырой – 45 граммов

  Огурцы засоленные 260 граммов

  Помидорчики свежие 6.5 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 255 граммов

  Капуста брокколи тушеная – 4 шт.

  Морковка печеная маленькая – 450 ГР.

  Картошка тушёная большая – 70 граммов

  Лучок мелкий припущенный – 500 граммов

  Лисички сушеные – 9.5 шт

  Рыба амур засоленная или угорь 190 грамм

  Фрукты: персик — 0.27 килогрмма

  Сыр чеддер – 0.37 кило

  Орешки любые сушеные — 18 ст

  Салат цветной — 490 ГР.

Способ приготовления
Огурцы и картофель помойте, после этого необходимо очистить яйца. А потом приступаем к их шинковке. Рыбу и лук крупно порезать колечками и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты порезать любыми большими брусочками и разделить в кухонном комбайне Braun. Телячье мясо и овощи промойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в рассоле, после чего порежьте брусочками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А на другом краю посуды складываем перец порезанный кубиками.
Потом овощи, яйца, сыр раскладываем на глубокую тарелку вперемешку. А на верх раскладываем орешки.
Заправка
Салат сдобряем сметаной, добавить уксус и лимон. Потом добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача
Подносим салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки ананаса.
Дополнение
В процессе приготовления маринадов, специи нужно класть через 19 мин. после вскипания воды.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
130 м.
Уровень
Доступен для профессионалов
Цена продуктов
~ 2001 руб
Похожие салаты
Салат “Уругвай”
Салат болгарский
Рецепт прислала
Владлена Жаилова
Электронка
tenamu@moy.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
26 декабря 2001 года
Наверх
Подробнее:
WhatsApp тестирует инструменты для бизнеса

Аудитория известного мессенджера WhatsApp уже давно перевалила за отметку в 1 млрд пользователей.

Новый 10.5-дюймовый планшет iPad Pro будет анонсирован не до этого апреля

Говорят, что он получит новый дизайн с маленькими рамками монитора и без кнопки «Домой». Предположительно, компания Apple может представить две первые модели уже...

Закрыть