Выбор читателей

Африканский салат

By Newsmaker on 18 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Необходимые продукты для салата

Свиное филе отварное 0.3 кг.

Молодой горошек консервированный – 3 ст.

Огурцы соленые 250 гр

Помидоры солёные 370 ГР.

Сладкая кукуруза сваренная — 2 банки

Морковка свежая длинная – 0.15 кг

Лесные грибы сушеные – 0.31 КГ

Маслины и оливки целые половинки – 1/3 баночки

Фрукты: олива — 5 шт.

Сыр шропшир Блю – 150 граммов

Орехи земляные свежие — 0.5 стакана

Салат свежий латук — 120 грамм

Приготовление

Грибы и картошку вымойте холодной водой, потом рекомендуется очистить креветки. А после этого начинаем их резать. Чеснок и сыр крупно порезать солонкой и авокадо и мяту натереть на очень крупной тёрке. Остальные продукты разломить крупно. Куриные потроха помойте в холодной воде, высушите и потушите в кисло-солёной воде, далее пропустите через блендер и положите рядом с подготовленными продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём перец порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем на прозрачную глубокую тарелку раздельно. А поверх укладываем кусочки арбуза.

Заправка салата

Готовый салатик приправить оливковым маслом, добавить уксус и миндаль. Затем добавляем немного томатного сока.

Подача салата

Подаём наш салат на стол с сухариками. При подаче на стол, на тарелки кладём зелень.

Полезно знать

Чтобы рыба не пустила сок раньше запланированного, ее не надо солить заранее.

Рецепт категории

Салаты для всех

Приготовление

45 м.

Сложность

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 8156 Р

Также можете посмотреть

Курортный салатик
Салат Золотой

Рецепт написала

Кларисса Давлятчина

Электронка

bymygj2@inbox.tel

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

26 июля 2008

Оставить комментарий